Duchesse Anne

Anne de Bretagne, surnommée également Duchesse Anne, est la digne héritière de Bretagne au 15^ème siècle. Derrière l’illustre Reine de France au visage doux et angélique, se cache un caractère bien trempé et elle restera dans l’Histoire, une femme forte avec pour devise « Plutôt mourir que déshonorer ». A l’image de cette recette, à base de thé noir où la beauté et le côté floral de la grenade, se marie parfaitement avec le caractère du fameux blé noir breton (sarrasin).