Thé de la Comtesse

Une recette très féminine sur le plan visuel, avec ces couleurs de rose poudré, d’orange et de grenat. Le Thé de la Comtesse est une représentation à lui seul, avec le très aromatique Oolong chinois, le Ti Kuan Yin comme chef d’orchestre, parsemé de fleurs de bruyère et de sureau, il perçoit un équilibre quasi-parfait avec ses doux morceaux de pomme. Petite anecdote parallèle, la comtesse de Ségur soignait ses maux de tête avec des infusions de lavande et de fleurs de bruyère…