thés
JN-21002
JN-21002-Huang Ya Yellow Tips
JN-21002CONDI

Huang Ya Yellow Tips

Cultivé dans la région de Simao dans le Yunnan, en Chine, le Huang Ya Yellow Tips connait une production méticuleuse. En effet, les feuilles de thé sont légèrement torréfiées dans un wok afin que les enzymes de la fermentation soient détruites, puis elles sont soigneusement enveloppées dans des tissus pour finir l’étape du séchage. Cette dernière étape est répétée jusqu’à ce qu’elles aient atteint le bon degré de maturité. Les feuilles aux pointes jaunes développent une douceur unique dans la tasse, laissant une résonnance fraîche et fine.

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Temps d'infusion 2-3 min
Température d'infusion 75°C
Type
  • Nature
Origine Chine
14,60 €

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