Sobacha

Artisanat Breton     

Venu tout droit du Japon, le Sobacha est une infusion à base de graines de sarrasin grillées. Produit issu de l’agriculture bretonne par un artisan torréfacteur local, cette qualité de travail exemplaire se retrouve dans la tasse. Dégusté chaud ou glacé, il est une boisson très désaltérante et reminéralisante, avec sa concentration en magnésium et en protéine. Il se consomme également en guise de coupe-faim, en graines à grignoter.